Porcini gun ghluten agus uachdar balgan-buachair champignon 180 gr

Tha an t-uachdar balgan-buachair Porcini agus Champignon na ghrinn còcaireachd le cunbhalachd uachdar agus blas còmhdaich, air a dhèanamh le còrr air 50% balgan-buachair, air a thaghadh gu h-eòlach am measg Porcini agus Champignons. Tha an t-sauce glasraich seo na fhìor bhiadh don chaileig, air ullachadh le cùram agus leis na grìtheidean as fheàrr, agus a’ tabhann mòran chothroman airson a chleachdadh sa chidsin.

Tha balgan-buachair porcini (Boletus edulis agus buidheann co-cheangailte), le am blas beairteach agus còmhdach, a’ dèanamh suas 33% den uachdar, a’ toirt nota de dhian agus dearbhachd don mhias. Bidh na balgan-buachair putan 18% (Agaricus bisporus) a’ cur blas ùr ris an t-sauce, a’ cruthachadh cothromachadh foirfe eadar blasan an dà sheòrsa balgan-buachair.

Is e ola sìol lus na grèine, fìnealta agus aotrom, an tàthchuid a bhios a’ ceangal agus a ’cothlamadh a h-uile càil, a’ toirt bogachd tlachdmhor don uachdar. Bidh an t-uachdar a 'cur nota uachdar, a' dèanamh an t-sauce gu math mì-mhodhail.

Bidh an oinniún, air a frioladh gu grinn, a’ toirt blasad de mhìlseachd agus doimhneachd blas, fhad ‘s a tha an ola ollaidh òrail a bharrachd a’ cur nota de ghrinneas agus dearbhteachd.

Bidh an salann, peirsil, garlic agus piobar a 'cuideachadh le bhith a' cur ri blasan a 'bhalgan-buachair, a' cruthachadh measgachadh de bhlasan cothromach agus tlachdmhor air a 'phaileid.

Bidh an searbhag lactach a’ gleidheadh ​​​​fìrinneachd an uachdar, fhad ‘s a tha an aroma a’ cur cuideam air iom-fhillteachd blasan, a ’dèanamh an t-sauce seo na eòlas còcaireachd iongantach.

Tha an toradh saor bho GMO, a’ gealltainn uachdar fìor fhìor, le urram do dhualchasan còcaireachd.

Tha an uachdar balgan-buachair porcini agus champignon foirfe airson a bhith a’ ràitheadh ​​risottos, pasta ùr agus soithichean feòil, a’ cur beagan grinneas ri ullachadh sam bith. Tha e cuideachd air leth freagarrach mar spreadhadh air aran, airson bruschetta blasta, no mar bhunait airson lìonadh, gus soithichean iongantach a chruthachadh.

Tha sùbailteachd an uachdar seo a 'toirt cothrom dha a bhith air a chleachdadh fìor-ghlan no air a thiormachadh le uachdar no bainne, a rèir roghainnean agus feumalachdan gach reasabaidh fa leth.

Faigh a-mach an tlachd bho bhith a’ cleachdadh uachdar balgan-buachair Porcini agus Champignon sa chidsin agus leig leat fhèin a bhith air do cheannsachadh leis a mhaitheas agus a ghrinneachadh. Roinn an eòlas còcaireachd sònraichte seo le do luchd-gràidh agus faigh tlachd bho bhith a’ faighinn blasad de bhalgan-buachair, fìor shàr-mhathas ann an gastronomy. Bidh an uachdar balgan-buachair porcini agus champignon ag atharrachadh a h-uile mias gu cuirm airson a ’phaileid, a’ dèanamh do bhòrd na àite airson toileachas còcaireachd grinn.

Tàthchuid: balgan-buachair porcini (Boletus edulis agus rel. buidheann) 33%, ola sìol lus na grèine, balgan-buachair champignon (Agaricus bisporus) 18%, uachdar, oinniún, ola ollaidh a bharrachd, salann, peirsil, garlic, piobar, searbhadair: searbhag lactach; aroma. Chan eil GMOn anns an toradh.

Ceann-latha crìochnachaidh: Ri ithe taobh a-staigh 24 mìosan. Beatha sgeilp cinnteach: 3/4 (18 mìosan).

Mar a chleachdas tu: Mar a tha e, deiseil airson a chleachdadh.

Feartan organoleptic: Co-chòrdalachd: uachdar Dath: donn aotrom Odour: àbhaisteach balgan-buachair Blas: àbhaisteach balgan-buachair

Aileirgeans: A' gabhail a-steach: bainne. Faodaidh comharran cnòthan a bhith ann. Saor bho ghluten.

Pasgan bun-sgoile: jar glainne + caip staoin.

Luachan beathachaidh gach 100 g de thoradh: Lùth: 1156 kJ / 281 kcal Saill: 29 g de dh’ aigéid shailleil shàthaichte 4,6 g gualaisg: 1,7 g le siùcar 1,1 g Pròtinean: 2,5 g Salann: 1,7 ,XNUMX g