4FFB1E3F DFAC 449F AB66 ED7CD3DC97CE 1 105 c

Tha fèill mhòr air Caviar agus Truffle.

DiRoberto

Thathas den bheachd gu bheil caviar agus truffles le chèile nan toraidhean sòghail ann an gastronomy, ach tha iad ainmeil ann an diofar dhòighean agus air am meas le diofar roinnean luchd-cleachdaidh. Bidh cliù gach aon de na toraidhean sin ag atharrachadh a rèir traidiseanan còcaireachd, roghainnean cultarach agus na tha ri fhaighinn san sgìre. Seo briseadh sìos nas mionaidiche:

Caviar

  1. Fama: Tha e ainmeil mar thoradh sòghail, gu sònraichte mòr-chòrdte ann an cidsinean àrd-ìre agus taighean-bìdh gourmet.
  2. Roghainn: B’ fheàrr le dùthchannan le eachdraidh fhada de chaitheamh èisg is biadh mara, leithid an Ruis, Iran agus dùthchannan taobh an ear na Roinn Eòrpa.
  3. Na dùthchannan as motha a tha a’ cur luach air: An Ruis, Iran, an Fhraing, na SA, Iapan, a 'Ghearmailt, Emiratos Arabach Aonaichte, Sìona, an Eadailt, An Rìoghachd Aonaichte.

Tartufo

  1. Fama: Aithnichte airson a bhlas agus a bhlas sònraichte, tha e na ghrìtheid a thathas a’ sireadh ann am biadh Eadailteach is Frangach.
  2. Roghainn: Air a ghràdhachadh airson cho sùbailteachd sa chidsin; faodar a chleachdadh ann an iomadh reasabaidh, bho chiad chùrsaichean gu soithichean taobh.
  3. Na dùthchannan as motha a tha a’ cur luach air: an Eadailt, an Fhraing, an Spàinn, na SA, a 'Ghearmailt, Iapan, An Rìoghachd Aonaichte, Astràilia, Canada, a' Bheilg.

Coimeas eadar Caviar agus Truffle

  1. Fama: Gu tric bidh caviar co-cheangailte ri sòghalachd agus toirmeasg, gu sònraichte ann an suidheachaidhean foirmeil no tachartasan àrd-ìre. Tha an truffle, air an làimh eile, ainmeil airson cho tearc agus a tha blas sònraichte.
  2. Roghainnean luchd-cleachdaidh: Bidh an roghainn eadar caviar agus truffles ag atharrachadh a rèir blas pearsanta agus traidiseanan còcaireachd. Is fheàrr le cuid blas trom agus inneach caviar, agus cuid eile a’ cur luach air an àile beairteach, talmhaidh de truffles.
  3. Cultar gastronomic: Ann an dùthchannan le traidisean làidir de bhiadh mara, leithid an Ruis agus Iran, thathas gu sònraichte a’ cur luach air caviar. Ann an dùthchannan le traidisean còcaireachd làidir stèidhichte air an fhearann, leithid an Eadailt agus an Fhraing, tha barrachd luach air an truffle.

Ann an co-dhùnadh, tha àite urraim aig caviar agus truffles ann an saoghal gastronomy sòghail, le roghainnean a tha ag atharrachadh a rèir feartan cultarail, cruinn-eòlasach agus pearsanta.

Feartan coltach ris